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▲大馬路邊洗牛肚,塑膠鞋踩來回搓再沖。

生活中心/台北報導

有民眾就直擊台北市一間牛肉店,凌晨在大馬路邊處理牛肚,員工直接用穿著塑膠靴的腳踩在牛肚上不斷搓啊搓,後來拿水管沖洗,還是用腳來翻動牛肚,牛肉店老闆解釋,牛肚本來就是這樣處理的,而且底下有墊板子;不過,用腳清洗牛肚的誇張行為,仍讓餐廳主廚看了也傻眼。

凌晨兩點多,整條路上只剩下這間牛肉店燈火通明,裡裡外外至少5、6個人,忙得不可開交,店裡的員工拿著刀剁肉切塊,店外一名藍衣男子負責清洗牛肚、牛腸等內臟,只見他一手拿長棍在桶子裡戳啊戳,然後又轉身到另個冒煙的桶子攪一攪,接著恐怖地畫面來了。

男子雙手扶著小貨車,穿塑膠靴的腳踩上放在地板的一大塊牛肚,就這樣不停地前後來回大力搓洗;過沒多久,男子彎下腰翻個面拿水管沖洗,還是繼續用腳踢。

▼牛肉彰化學英語補習班 台北學英語會話 基隆學英語會話 線上學英語會話店老闆:牛肚本來就是,就是這樣弄的啊!底下還要墊個板子。

白天實際來到牛肉店,騎樓被一個個水桶佔據,對於員工用腳洗牛肚,老闆回應說,「牛肚本來就是,就是這樣弄的啊!店裡也不是這樣,底下還要墊個板子啊!這個還要清洗很多遍啊!(記者:所以不只這一次就對了?線上英文教學費用比較 線上英語教學 英語教學網站 線上英語教學比較 )對,(所以大概會有幾道手續?)到乾淨啊!」

當時牛肚底下確實有一塊板子,但清洗期間員工的腳不時踩出地面,難保不會汙染。對於牛肉店用腳踩洗牛肚,餐廳主廚梁少君也覺得不可思議,他表示,「哇!你看那車子,機車跑來跑去的,可見這個就是在大馬路旁嘛!」

▼主廚看了也傻眼,清洗牛肚「用腳踩」。

主廚梁少君表示,一般都是以鹽巴、太白粉、醋還有可樂來去除牛肚裡的雜質與腥味,「把這個牛肚放進去,把這些佐料倒進去,用手下去挪,挪個大概15分鐘左右,把那個味道,牛肚本身的味道給去除掉。」

牛肉店在路邊用腳洗牛肚,看起來推薦學英文app 免費英文教學影片 英文教學影片 英文教學邊上班邊學英語會話 學習英語 學英文發音的方法 高職英文如何學好真的相當不衛生,嚇壞一堆人,衛生局接獲投訴之後,已經著手展開調查。(新聞來源:東森新聞)

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